Resep Soto Daging Tauco Spesial

Bahan Soto Daging Tauco Spesial

  • 1 ½ liter air untuk merebus
  • 600 gr daging sapi, potong-potong
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Soto Daging Tauco Spesial

  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabai merah besar, haluskan
  • 3 cm kunyit, haluskan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 sdm tauco
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm kecap manis

Bahan Pelengkap Soto Daging Tauco Spesial

  • potongan telur rebus
  • irisan seledri
  • bawang goreng
  • emping goreng
  • potong jeruk nipis
  • sambal soto

Cara Membuat Soto Daging Tauco Spesial

  • Rebus daging sapi sampai empuk, Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, tauco, dan daun jeruk sampai harum. Tuangkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis. Aduk rata. Masak sampai daging matang. Angkat.
  • Masukkan soto berserta isinya ke dlam mangkuk. Beri potongan telur rebus, irisan seledri, dan bawang goreng. Sajikan bersama emping, jeruk nipis,dan sambal soto

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Soto Daging Tauco Spesial
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
139 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Soto Ngelo Malang Jawa Timur