Resep Sederhana Sup Orak Arik

Image result for Sup Orak Arik

Bahan-Bahan Sup Orak Arik

  • 750 ml air
  • 200 gr brokoli, potong per kuntum
  • 150 gr kacang kapri, buang seratnya
  • 100 gr jamur kancing, iris tipis
  • 100 gr wortel, kupas, potong korek api
  • 100 gr tauge besar, buang akarnya
  • 2 tongkol jagung mais, pipil
  • 1 buah paprika merah, belah dua, buang bijinya, potong dadu
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 50 gr peterseli, cincang
  • 250 ml kaldu ayam
  • 2 sdm margarin

Bumbu- Bumbu Sup Orak Arik

  • 2 cm jahe muda, kupas, iris tipis
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1½ sdt lada bubuk, haluskan
  • 1 sdt garam, haluskan

Cara Membuat Sup Orak Arik

  • Tumis jahe dan bumbu halus dengan margarin sampai harum. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
  • Masukkan garam dan kaldu ayam. Tambahkan brokoli, kapri, jamur kancing, dan wortel. Masak sampai layu.
  • Masukkan tauge, peterseli, dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Sederhana Sup Orak Arik
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
52 Views
5/5 (1)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Masakkan Sedap Sayur Daun Singkong