Resep Sederhana Membuat Sup Iga Kacang Kedelai

Image result for Sup Iga Kacang Kedelai

Bahan Sup Iga Kacang Kedelai

  • 200 gr iga daging sapi, potong-potong
  • 6 buah ceker ayam, buang kulit dan kukunya
  • 1 liter air untuk merebus
  • 100 gr kacang kedelai, rendam 1 jam
  • 1 sdm ikan teri medan
  • 1 buah wortel, potong serong

Bumbu Sup Iga Kacang Kedelai

  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk

Cara Membuat Sup Iga Kacang Kedelai

  • Lumuri iga dan ceker ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih. Rebus iga dan ceker ayam sampai ceker empuk, buang air rebusannya.
  • Rebus kembali iga dengan 1 liter air, sampai dagingnya empuk. Tambahkan kacang kedelai, ikan teri, wortel, dan kaldu sapi. Masak sampai semua bahan matang, angkat. Sajikan selagi hangat.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Sederhana Membuat Sup Iga Kacang Kedelai
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
55 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Tekwan Enak dan Sederhana Ala Restoran