Resep Sajian Sup Ayam Jamur Kuping

Bahan Sup Ayam Jamur Kuping

  • 1½ liter air
  • 500 gr daging ayam, cincang
  • 15 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 2 butir telur ayam kocok
  • 2 sdm tepung maizena larutkan bersama 4 sdm air
  • 2 sdm minyak wijen

Bumbu Sup Ayam Jamur Kuping

  • 3 siung bawang putih
  • 1½ cm jahe, cincang halus
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk

Cara Membuat Sup Ayam Jamur Kuping

  • Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tuangkan kaldu dan labu siam. Masak sampai ayam dan labu matang
  • Masukkan telur kocok sambil diaduk sampai berbentuk serabut, biarkan mendidih. Beri garam dan lada bubuk, aduk rata. Tambhkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat.
  • Sajikan selagi hangat
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Sajian Sup Ayam Jamur Kuping
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
177 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Soun Goreng Enak dan Sederhana