Resep Sajian Sayur Godog Labu

Hasil gambar untuk Sayur Godog labu

Bahan-Bahan Sayur Godog Labu :

  • 100 gr wortel, potong korek
  • 100 gr labu siam, potong korek
  • 100 gr labu kuning, potong korek
  • 100 gr kol, potong kotak
  • 10 butir telur puyuh rebus, kupas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 5 buah belimbing wuluh, potong bulat 1 cm
  • 1 sdt ebi, seduh, sangrai, haluskan
  • 3 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdm gula merah sisir
  • 1 sdm air asam dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air

Bumbu Bakar Halus Sayur Godog Labu :

  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 12 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit

Cara Pengolahan Sayur Godog Labu :

Siapkan panci. Rebus santan dengan bumbu bakar halus, daun salam, lengkuas, garam, merica bubuk, dan gula merah sampai mendidih.
Masukkan labu kuning. Masak sampai empuk. Tambahkan wortel, labu siam, dan kacang panjang. Masak sampai mendidih.
Masukkan telur puyuh, kol, belimbing wuluh, dan air asam. Masak sampai matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Sajian Sayur Godog Labu
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
41 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Lemper Isi Ayam Enak Rumahan