Resep Sajian Ontong Bakar Santan Mentah

Hasil gambar untuk Ontong Bakar Santan Mentah

Bahan-Bahan Ontong Bakar Santan Mentah :

  • 2 buah Ontong alias jantung pisang, bakar
  • Kelapa parut secukupnya, kurang lebih setengah butir kelapa
  • 8 cabai atau sesuai selera
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ujung kuku kencur
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam

Cara Memasak Ontong Bakar Santan Mentah :

Haluskan cabai, bawang putih, kencur dan daun jeruk dan garam.
Parutan kelapa diperas dengan menggunakan air matang untuk jadi santan.
Buang bagian luar jantung pisang, ambil bagian dalamnya lalu taruh di atas wadah dan cabik-cabik.
Campurkan santan dengan bumbu halus lalu tuangkan di atas ontong.
Siap disantap dengan nasi hangat.

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Sajian Ontong Bakar Santan Mentah
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
32 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Mie Aceh Spesial (Tarung Lidah)