Resep Sajian Dapur Sup Ikan Tahu Pedas

Image result for Sup Ikan Tahu Pedas

Bahan Sup Ikan Tahu Pedas

  • 1 ekor ikan kakap merah berat 600 gr, siangi, potong 3 bagian, cuci bersih
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 100 gr lobak, iris bentuk korek api
  • 2 buah wortel, potong bentuk korek api
  • 3 lembar sawi putih, iris 3 cm
  • 25 gr soun, rendam air dingin sampai lunak
  • 1 buah tahu sutera, potong-potong

Bumbu Sup Ikan Tahu Pedas

  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang  putih, memarkan
  • 2 sdt garam untuk campuran kuah
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdm cabi bubuk
  • 3 sdm kecap ikan

Cara Membuat Sup Ikan Tahu Pedas

  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis garam. Diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih, tiriskan.
  • Tumis bawang putih sampai harum. Didihkan air, masukkan kecap ikan.
  • Masukan ikan kakap, masak sampai lunak. Tambahkan daun bawang, lobak, wortel, sawi, soun, sawi, dan tahu sutera. Masak sampai sayuran matang, angkat. Sajikan selagi hangat
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Sajian Dapur Sup Ikan Tahu Pedas
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
66 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Masakkan Sup Buntut Panggang