Resep Membuat Tumis Teri Nasi Aceh

Hasil gambar untuk Tumis Teri Nasi Aceh

Bahan Tumis Teri Nasi Aceh :

  • 300 gram teri nasi
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah
  • 10 lembar daun kari/temurui Haluskan
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah asam kunti
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 sdm poyak
  • 100 ml air
  • 1 buah terung ungu, potong-potong
  • 4 buah cabai hijau, potong-potong

Cara Membuat Tumis Teri Nasi Aceh :

Rendam teri nasi dengan air selama 20 menit, agar berkurang rasa asinnya, tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris dengan daun kari/temurui sampai harum.

Masukkan teri dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata, masak sampai setengah matang. Tuang air, masukkan terung ungu, dan cabai hijau.

Masak sampai air habis, angkat. Sajikan.

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Membuat Tumis Teri Nasi Aceh
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
20 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Membuat Sup Bornebun