Resep Membuat Sup Iga Daun Kedongdong

Image result for resep sup iga daun kedondong

Bahan Sup Iga Daun Kedongdong

  • 1½ liter air untuk merebus
  • 600 gr iga sapi, potong-potong
  • 3 buah tomat sayur, potong-potong
  • 35 gr daun kedongdong

Bumbu Sup Iga Daun Kedongdong

  • 4 cm kunyit, haluskan
  • 8 butir bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 3 cm lengkuas, haluskan
  • 4 butir kemiri, sangrai, haluskan
  • 4 buah cabai merah, haluskan
  • ½ sdt terasi, haluskan
  • 1½ sdt garam, haluskan
  • 1½ sdt gula pasir, haluskan

Bahan Pelengkap : bawang goreng, seledri cincang

Cara Membuat Sup Iga Daun Kedongdong

  • Rebus air bersama iga sampai mendidih. Tambahkan bumbu halus, masak sampai iga lunak.
  • Tambahkan tomat dan daun kedongdong, masak sampai bumbu meresap.
  • Sajikan hangat bersama taburan bawang goreng dan seledri cincang.
Summary
recipe image
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
48 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Membuat Sajian Rebung Cah Udang