Resep Membuat Soto Khas Aceh

Bahan Membuat Soto Khas Aceh

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 500 gr daging sapi, cuci, potong-potong
  • 600 ml air
  • 700 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 buah tomat, belah enam
  • 2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 3 sdm bawang goreng

Bumbu Membuat Soto Khas Aceh

  • 7 butir bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt lada butir, haluskan
  • 1 sdm ketumbar, sangrai, haluskan
  • 3 cm jahe, haluskan
  • 5 butir kemiri, haluskan
  • 1 sdm garam, haluskan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam

Cara  Membuat Soto Khas Aceh

  • Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai dan daun salam. masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. tuangkan air, masak sampai daging setengah matang.
  • Tambahkan santan kental, masak sampai daging empuk. Masukkan tomat dan air jeruk nipis. Aduk sebentar. Angkat.
  • Sajikan soto dengan taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng

Kami adalah penyedia jasa catering pernikahan, Chef kami telah memiliki jam terbang tinggi dan bantuan tenaga kerja yang profesional, yang kami yakini dapat menjalankan catering ini dengan maksimal. Kami memiliki pengalaman memasak menu lokal maupun menu western. Jika Anda memiliki kebutuhan akan catering dan dekorasi jangan ragu untuk hubungi kami di nomor 081281801634.

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Membuat Soto Khas Aceh
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
323 Views
5/5 (1)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Soto Ayam Bersantan