Bahan-Bahan Soto Bandung lobak

• 1.800 ml air untuk merebus
• 300 gr daging sandang lamur
• 200 gr babat, rebus, tiriskan
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 buah lobak putih, kupas, iris bulat tipis

Bumbu Soto Bandung lobak

• 6 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt lada butir, haluskan
• 1 ½ sdt garam, haluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan

Bahan Pelengkap Soto Bandung lobak

• kacang kedelai goreng
• irisan daun bawang
• irisan daun seledri
• bawang goreng
• kerupuk udang
• perkedel kentang
• sambal soto

Cara membuat Soto Bandung lobak

• Rebus daging dan babat sampai empuk. Potong dadu dan masukkan kembali ke dalam rebusan.
• Tumis bumbu halus bersama serai dan jahe sampai harum. Tuangkan bumbu tumis ke dalam kaldu, didihkan. Masukkan lobak, masak sampai matang.
• Tuangkan soto ke dalam mangkuk. Sajikan soto bersama bahan pelengkapnya

Jika Anda mencari informasi harga catering pernikahan 2019 yang murah dan enak, kami Tropicola Catering menyediakan jasa catering prasmanan wilayah Jabodetabek.

No ratings yet.