Resep Membuat Soto Bandung lobak

Image result for soto daging bandung

Bahan-Bahan Soto Bandung lobak

  • 1.800 ml air untuk merebus
  • 300 gr daging sandang lamur
  • 200 gr babat, rebus, tiriskan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 buah lobak putih, kupas, iris bulat tipis

Bumbu Soto Bandung lobak

  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt lada butir, haluskan
  • 1 ½ sdt garam, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan

Bahan Pelengkap Soto Bandung lobak

  • kacang kedelai goreng
  • irisan daun bawang
  • irisan daun seledri
  • bawang goreng
  • kerupuk udang
  • perkedel kentang
  • sambal soto

Cara membuat Soto Bandung lobak

  • Rebus daging dan babat sampai empuk. Potong dadu dan masukkan kembali ke dalam rebusan.
  • Tumis bumbu halus bersama serai dan jahe sampai harum. Tuangkan bumbu tumis ke dalam kaldu, didihkan. Masukkan lobak, masak sampai matang.
  • Tuangkan soto ke dalam mangkuk. Sajikan soto bersama bahan pelengkapnya
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep membuat Soto Bandung Ajib
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
176 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Rahasia Resep Makanan Soto Ayam Purbalingga