Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan (Krispy Gurih)

Hasil gambar untuk Membuat Ayam Goreng Kalasan

Bahan Membuat Ayam Goreng Kalasan :

  • 1 ekor ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt bawang putih
  • 500 ml air kelapa
  • 50 gr gula Jawa, sisir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 lembar daun salam
    minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan Membuat Ayam Goreng Kalasan:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • ½ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bawang putih hingga rata. Diamkan selama ± 1 jam.
Didihkan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula dan kecap manis.
Masukkan ayam, masak hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Angkat, sajikan hangat. Selamat mencoba.
Untuk 6 orang

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan (Krispy Gurih)
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
63 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sup Bola Tahu Mantap Jiwa (Manjiw)