Resep Membuat Acar Kuning Sedap

Hasil gambar untuk Acar Kuning

Bahan Acar Kuning :

  • 3 buah timun, potong bentuk korek api
  • 3 batang wortel, potong korek api
  • 100 gr buncis, potong serong
  • 100 ml air
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 10 butir bawang merah kecil
  • 2 sdm cuka
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus Acar Kuning :

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 4 buah cabe merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Acar Kuning :

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mentimun, wortel, dan buncis, aduk hingga layu.
Masukkan air, cabe merah, dan bawang merah. Masak hingga mendidih.
Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. Masak hingga sayuran empuk. Angkat dan sajikan

25 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Cara Membuat Stik Keju Tempe Krispy