Resep Masakkan Sup Kacang Hijau

Image result for sup kacang hijau

Bahan-Bahan Sup Kacang Hijau

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 100 gr daging tetelan sapi rebus, potongan-potongan
  • 1 liter kaldu daging
  • 100 gr kacang hijau, cuci, rendam air dingin, tiriskan
  • 75 gr wortel, potong-potong
  • 1 tangkai seledri, potong kasar

Bumbu-Bumbu Sup Kacang Hijau

  • 30 gr bawang bombai, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Sup Kacang Hijau

  • Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daging, aduk rata.
  • Tuangkan kaldu dan masakkan kacang hijau. Masak dengan api kecil sampai kacang hijau merekah dan empuk. Tambahkan wortel, seledri, lada, pala, dan garam.
  • Didihkan dengan api kecil sampai kental. Angkat. Sajikan.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakkan Sup Kacang Hijau
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
137 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sup Iga Bening Menggoda Lidah