Resep Masakkan Sup Buntut Panggang

Image result for sup buntut panggang

Bahan Dan Bumbu Buntut Panggang

  • 1,2 liter air untuk merebus
  • 800 gr buntut sapi, potong-potong
  • 1 sdt garam, campur rata untuk bahan olesan
  • ½ sdt lada bubuk, campurkan rata bahan olesan
  • ½ sdt pala bubuk, campurkan rata bahan olesan
  • 2 sdm kecap manis, campurkan rata bahan olesan

Bahan Dan Bumbu Kuah Sup Buntut Panggang

  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 200 gr kentang, rebus, potong-potong
  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris 2 cm
  • 1 tangkai seledri, simpulkan
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • 1 buah tomat, belah 4

Bahan Pelengkap : bawang goreng

Cara Membuat Sup Buntut Panggang

  • Buntut panggang : rebus buntut sampai empuk, angkat. Oles buntut dengan bahan olesan, pangang di atas bara atau dioven sampai kecokelatan
  • Kuah sup: rebus kaldu buntut bersama bawang putih sampai mendidih. Masukkan kentang dan wortel, masak sampai lunak. Tambahkan daun bawang, seledri, kaldu bubuk, dan tomat. Aduk dan masak sampai mendidih.
  • Tata buntut dalam piring saji, taburi bawang goreng. Tuangkan kuah sup dalam mangkuk terpisah. Sajikan hangat.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakkan Sup Buntut Panggang
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
58 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sup Asam Pedas Iga Kacang Merah