Resep Masakan Sup Ikan Pedas Sayuran

Image result for Sup Ikan kakap Pedas Sayuran

Bahan Sup Ikan Pedas Sayuran

  • 1 ekor ikan kakap merah, potong 3 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 liter air
  • 3 sdm minyak untuk merebus
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 100 gr lobak, iris kecil memanjang
  • 2 batang wortel, potong bentuk korek api
  • 3 lembar sawi putih, iris 3 cm
  • 25 gr bihun, rendam air dingin sampai lunak, tiriskan
  • 1 buah tahu sutera, potong-potong

Bumbu-Bumbu Sup Ikan Pedas Sayuran

  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 1½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdm cabai bubuk
  • 3 sdm kecap asin

Cara Membuat Sup Ikan Pedas Sayuran

  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan.
  • Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, garam, lada, dan cabai bubuk. Tambahkan kecap asin.
  • Masukkan ikan kakap, masak sampai kunak. Tambahkan daun bawang, lobak, wortel, sawi, bihun, dan tahu. Masak sampai sayuran matang, lalu angkat. Sajikan hangat.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Sup Ikan Pedas Sayuran
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
105 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Lemper Isi Ayam Enak Rumahan