Resep Masakan Sup Bening Kumplit Sederhana

Image result for sup bening jamur kancing

Bahan Sup Bening Kumplit

  • 1 liter kaldu
  • 150 gr wortel, iris bulat
  • 250 gr buncis, potong 2 cm
  • 100 gr kapri, buang tangkai dan seratnya
  • 125 gr bengkuang, iris tipis memanjang
  • 100 gr jamur kancing, iris agak tipis
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 tangkai seledri, iris halus

Bumbu Sup Bening Kumplit

  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdt gula pasir, haluskan
  • 1 sdt garam, haluskan
  • 1/4 sdt lada bubuk, haluskan

Cara Membuat Sup Bening Kumplit

  • Panaskan air kaldu sampai mendidih. Masukan wortel, buncis, kapri, bengkuang, dan jamur. Didihkan sampai sayuran setengah matang.
  • Masukkan bumbu halus. Masak sampai mendidih dan matang. Beri irisan daun bawang dan seledri. Sajikan sup selagi hangat.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Sup Bening Kumplit Sederhana
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
79 Views
5/5 (1)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Bumbu Sup Bola Ayam Keledai