Resep Masakan Olahan Gulai Teri

Hasil gambar untuk Gulai Teri

Bahan-Bahan Membuat Gulai Teri:

    Minyak goreng untuk menumis
4 buah cabai merah, iris
1 batang serai, memarkan
200 gram kulit melinjo
500 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram teri medan
2 buah tomat hijau

Bahan Halus Gulai Teri:

    2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
2 cm kunyit
½ sdt lada
1 sdt garam

Cara Membuat Gulai Teri:

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai merah, serai dan kulit melinjo.
Aduk-aduk sampai kulit melinjo layu.
Tuang santan, lalu masak sampai mendidih.
Masukkan teri, didihkan kembali. Masak sampai teri matang.
Tambahakan tomat hijau aduk rata. Masak sampai berminyak. Angkat.

84 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Bumbu Sup Bakso Udang Telur Puyuh