Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Mangga

Hasil gambar untuk Ikan tongkol Bakar Bumbu Mangga

Bahan-Bahan Membuat Ikan Bakar Bumbu Mangga:

2 buah ikan tongkol/ikan bawal (± 1/2 kg)
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok teh garam
5 siung bawang putih, iris halus
5 butir bawang merah, iris halus
1 buah mangga muda yang besar (± 200 gram), serut kasar
10 buah cabe rawit, iris halus
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan jahe iris
100 cc air
Garam dan gula sesuai selera
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Mangga:

Lumuri ikan dengan 1 sendok teh garam dan air jeruk, diamkan sebentar.
Panggang dalam oven atau di atas arang sampai matang.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang, masukkan mangga muda, cabe rawit, garam, gula, kecap manis, jahe iris, dan air, aduk sampai mendidih, angkat.
Hidangkan ikan dengan bumbu mangga.

Untuk: 2 orang

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Mangga
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
20 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Mie Koclok Cirebon Enak dan Sederhana