Resep Masakan Cakalang Pampis (Sulawesi Utara)

Hasil gambar untuk Cakalang Pampis (Sulawesi Utara)

Bahan Dan Bumbu Cakalang Pampis (Sulawesi Utara):

    1 ekor ikan cakalang (tongkol)
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
15 bh cabe rawit
5 bh cabe merah
¼ ltr minyak kelapa, untuk menumis
Garam secukupnya
Sereh secukupnya
Daun bawang secukupnya

Cara Membuat Cakalang Pampis (Sulawesi Utara):

Ikan cakalang dibersihkan, dikukus lalu dibersihkan dari tulang-tulangnya, lalu ikannya disuwir-suwir.
Bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit, cabe merah semuanya dihaluskan.
Sereh dimemarkan, daun bawang diiris tipis-tipis.
Bumbu yang telah dihaluskan ditumis hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun bawang.
Setelah bumbunya agak matang, tambahkan ikan cakalang yang sudah disuwir, aduk hingga rata dan masak hingga kering.
Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Jika Anda memiliki kebutuhan Akan catering pernikahan , Anda bisa menghubungi kami Tropicola Catering. Kami Penyedia Jasa Catering Pernikahan yang melayani order wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi. Kami menyediakan one-stop-service untuk kebutuhan catering dan acara resepsi pernikahan dengan harga yang kompetitif dan terjangkau, flexible menyesuaikan budget anda. 

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Cakalang Pampis (Sulawesi Utara)
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
124 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Cara Membuat Tumis Sawi Siram Telur