Resep Masakan Bakso Kepiting Mengoyang Lidah

Hasil gambar untuk Resep Masakan Bakso Kepiting

Bahan-Bahan Membuat Bakso Kepiting: 

– ½ kg udang, buang kulit, cincang halus
– 5 ekor kepiting, rebus ± 15 menit, ambil isinya
– 1 buah wortel, cincang halus
– 1 ikat daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 butir putih telur
– ½ sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– ½ sdt merica
– 2 sdt minyak wijen
– ½ sdm kecap asin
– 4 sdm tepung maizena (jagung)
– 2 lembar kulit tahu
– minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Kepiting: 

– Campur semua bahan kecuali kulit tahu menjadi satu.  Uleni hingga
merata.
– Bentuk adonan bakso bulat-bulat dengan diameter 2-3 cm.
Kemudian bungkus bulatan bakso dengan kulit tahu.
– Kukus bakso selama 15 menit.   Angkat dan sisihkan.
– Panaskan minyak banyak di dalam wajan dengan api besar.
– Goreng kukusan bakso hingga berwarna kekuningan.
– Angkat dan siap dihidangkan

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Bakso Kepiting Mengoyang Lidah
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
60 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Cara Membuat Ayam Bungkus Saus Kecap