Resep Masakan Bakso Kepiting Mengoyang Lidah

Hasil gambar untuk Resep Masakan Bakso Kepiting

Bahan-Bahan Membuat Bakso Kepiting: 

– ½ kg udang, buang kulit, cincang halus
– 5 ekor kepiting, rebus ± 15 menit, ambil isinya
– 1 buah wortel, cincang halus
– 1 ikat daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 butir putih telur
– ½ sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– ½ sdt merica
– 2 sdt minyak wijen
– ½ sdm kecap asin
– 4 sdm tepung maizena (jagung)
– 2 lembar kulit tahu
– minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Kepiting: 

– Campur semua bahan kecuali kulit tahu menjadi satu.  Uleni hingga
merata.
– Bentuk adonan bakso bulat-bulat dengan diameter 2-3 cm.
Kemudian bungkus bulatan bakso dengan kulit tahu.
– Kukus bakso selama 15 menit.   Angkat dan sisihkan.
– Panaskan minyak banyak di dalam wajan dengan api besar.
– Goreng kukusan bakso hingga berwarna kekuningan.
– Angkat dan siap dihidangkan

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Bakso Kepiting Mengoyang Lidah
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
9 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Buncis Ampela Ati Bumbu Merah