Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Opor

Hasil gambar untuk Ayam Goreng Bumbu Opor

Bahan-Bahan Ayam Goreng Bumbu Opor:

1 ekor ayam, potong 8 bagian
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 ruas jari jahe, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 sendok makan minyak goreng
Bawang goreng secukupnya

Bumbu Halus Ayam Goreng Bumbu Opor:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar, sangrai
Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Opor:

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang santan encer, masak hingga mendidih.
Tuang santan kental, masak hingga matang dan santan meresap. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Hasil: 8 Porsi

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Opor
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
30 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sederhana Sup Orak Arik