Resep Masakan Ayam Bakar Ala Palembang

Hasil gambar untuk Ayam Bakar Ala Palembang

Bahan Masakan Ayam Bakar Ala Palembang:

8 bh paha ayam
50 gr kelapa kupas parut, sangrai ( koyah )
750 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Bumbu Yang Dihaluskan:

6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai merah
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
1 sdt air asam jawa
1/2 sdt terasi
1 sdt garam

Cara Membuat Masakan Ayam Bakar Ala Palembang:

1. Campur paha ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, koyah dan santan, masak hingga kuah kering. Angkat.
2. Taruh paha ayam berbumbu dalam pinggan tahan panas.
3. Bakar dalam oven panas 200 derajat Celcius selama 40 menit atau hingga ayam berwarna kecokelatan.

Untuk 6 orang.

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Ayam Bakar Ala Palembang
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
15 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Cara Membuat Ayam Kremes Resep Cinta Bunda