Resep Masakan Asam-Asam Ceker Sedap

Hasil gambar untuk Asam-Asam Ceker

Bahan-Bahan Masakan Asam-Asam Ceker:

5 bh ceker ayam, direbus setengah matang, buang airnya
3 bh buncis, potong 3 cm
3 bh jagung muda, dibelah
4 bh belimbing sayur, ukuran sedang, belah
½ buah tomat merah, potong dadu
10 gr asam jawa, rendam, ambil airnya
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 iris tipis lengkuas
2 bh cabai hijau atau merah besar, belah dan potong sepanjang 3 cm
1 batang serai, memarkan
2 lbr daun salam
2 sdm kecap manis
500 ml air atau kaldu ayam
Minyak goreng untuk menumis
Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Asam-Asam Ceker:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, masukkan lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan ceker yang sudah direbus, tambahkan air atau kaldu ayam.
3. Tambahkan juga garam dan asam jawa. Masak hingga ceker matang dan kaldu menyusut.
4. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan, kecuali tomat.
5. Setelah semua sayuran matang, masukkan tomat. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bagi Anda yang memiliki rencana pernikahan namun kebingungan untuk memilih catering prasmanan yang enak dan murah. Jangan lupa untuk mengunjungi web kami Tropicola Catering. www.cateringpernikahan.id

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Masakan Asam-Asam Ceker Sedap
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
159 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Mudah Membuat Sup Bayam Dua Telur