Resep Kuliner Sup Bayam Ceker Ayam Jawa

Resep Kuliner Sup Bayam Ceker Ayam Jawa

Bahan Sup Bayam Ceker Ayam Jawa

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 300 gr ceker ayam kampung, bersihkan kulitnya
  • 1 liter air untuk merebus ceker
  • 250 gr bayam, siangi
  • 100 gr tomat, buang bijinya, potong kotak
  • 2 tangkai seledri, iris halus

Bumbu Sup Bayam Ceker Ayam Jawa

  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam halus
  • 2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap: bawang goreng

Cara Membuat Sup Bayam Ceker Ayam Jawa

  • Tumis lengkuas, daun bawang, lada bubuk, garam halus, dan pala bubuk sampai harum.
  • Didihkan air, masukkan ceker. Tuangkan semua tumisan ke dalam rebusan ceker. Masak sampai ceker ayam matang.
  • Masukkan bayam, tomat, dan seledri. Dinginkan kembali sampai bayam setengah matang. Angkat.
  • Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Kuliner Sup Bayam Ceker Ayam Jawa
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
141 Views
5/5 (1)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sup Ikan Daun Pandan Sajian Segar