Resep Hidangan Masakan Bubur Ayam Jamur

Hasil gambar untuk Bubur Ayam Jamur

Bahan-Bahan Membuat Bubur Ayam Jamur:

150 g beras pulen, cuci bersih
1 liter air
1 lembar daun salam
2 sdt garam

Bumbu-Bumbu Ayam Tumis:

1 sdm minyak sayur
½  sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
250 g daging ayam, cincang kasar
100 g jamur merang, iris kasar
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
150 ml air

Bahan Pelengkap:

Kulit pangsit goreng
bawang merah goreng
Kaldu ayam

Cara Membuat Bubur Ayam Jamur:

Didihkan air, daun salam dan garam.
Masukkan beras, masak hingga beras mengembang dan lunak.
Masak terus hingga beras menjadi kental dan lembut lalu angkat.

Ayam Tumis:

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen hingga wangi.
Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan ayam, aduk hingga warnanya putih dan kaku.
Masukkan potongan jamur, aduk hingga layu.
Tambahkan saus tiram, kecap, merica dan air.
Didihkan hingga matang dan agak kering lalu angkat.
Taruh bubur dalam mangkuk saji.
Beri Ayam Tumis dan Pelengkapnya.

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Hidangan Masakan Bubur Ayam Jamur
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
58 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Kuliner Sup Bebek Jamur