Resep Dapur Sup Iga Jagung Manis

Image result for Sup Iga Jagung Manis

Bahan Sup Iga Jagung Manis

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 800 gr iga sapi, potong-potong, presto (ambil kaldunya 500 ml)
  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1,5 liter air
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm

Bumbu Sup Iga Jagung Manis

  • 1 buah cabai merah, potong-potong
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap : bawang goreng

Cara Membuat Sup Iga Jagung Manis

  • Tumis, cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, garam, dan gula sampai harum.
  • Masukkan iga, aduk sampai iga berubah warna. Tambahkan jagung pipil dan tomat, aduk sebentar. Tuangkan air kaldu bubuk, didihkan. Masak sampai iga lunak, tambahkan daun bawang. Masak sabentar lalu angkat.
  • Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Dapur Sup Iga Jagung Manis
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
94 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sederhana Sup Ayam Jagung