Resep Dapur Membuat Sayur Rebung Merah

Hasil gambar untuk Sayur Rebung Merah

Bahan-Bahan Sayur Rebung Merah :

  • 300 gram rebung muda, iris halus
  • 10 lonjor kacang panjang
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah besar, iris halus
  • 1 buah cabai hijau besar, iris halus
  • 2 sdt ebi, sangrai, haluskan
  • 1.000 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sdt garam
  • 1 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Sayur Rebung Merah :

  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi goreng

Cara Membuat Sayur Rebung Merah :

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai harum.
Tambahkan ebi. Aduk rata.
Masukkan rebung dan kacang panjang. Aduk rata. Tuang santan sambil di aduk sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Dapur Membuat Sayur Rebung Merah
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
13 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Cara Membuat Orak Arik Sayuran