Resep Buncis Ampela Ati Bumbu Merah

Hasil gambar untuk Resep Buncis Ampela Ati Bumbu Merah

Bahan-Bahan Buncis Ampela Ati Bumbu Merah

  • 7 bh cabai rawit merah
  • 5 bh cabai merah besar
  • 2 bh tomat (uk. Sedang)
  • 8 butir merica
  • 2 bh kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3,5 sdm gula pasir (secukupnya sesuai selera)
  • 1 sdm garam (secukupnya sesuai selera)
  • 250 gr Ampela Ati (goreng & potong2)
  • 250 gr Buncis (potong sepanjang 2ruas jari & dibelah tengah 3/4 bagian)
  • 1/2 gelas Air matang

Cara Memasak Buncis Ampela Ati Bumbu Merah :

  • Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, kemiri, merica & garam (1sdm).
    Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum, masukkan buncis dan ampela ati, aduk dan tambahkan air secukupnya (kira-kira setengah gelas, lebih juga boleh).
    Tambahkan gula dan tutup wajan, biarkan sebentar untuk mematangkan buncis dan air menyusut.
    Cicipi dan sesuaikan selera. Jika sudah pas dan buncis matang renyah, matikan api dan sajikan.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Buncis Ampela Ati Bumbu Merah
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
133 Views
5/5 (1)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Cara Membuat Stik Keju Tempe Krispy