Resep Bumbu Sup Iga Belimbing Sayur

Image result for Sup Iga Belimbing Sayur

Bahan Sup Iga Belimbing Sayur

  • 1½ liter air untuk merebus
  • 700 gr iga sapi, potong-potong
  • 3 sdm margarin untuk menumis
  • 6 buah belimbing sayur, iris 1 cm
  • 2 buah tomat, masing-masing belah 8

Bumbu Sup Iga Belimbing Sayur

  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 5 siung bawang putih, iris halus
  • 4 buah cabai hijau, iris 2 cm
  • 1 1/4 sdt gula jawa
  • 1 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Sup Iga Belimbing Sayur

  • Rebus air dan iga sapi sampai iga sapi lunak
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tuangkan ke dalam rebusan iga sapi. Tambahkan cabai hijau, gula jawa, kaldu bubuk, daun salam, lengkuas, dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan belimbing sayur dan tomat, aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Bumbu Sup Iga Belimbing Sayur
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
55 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Masakkan Garang Asem Santan