Resep Bahan & Bumbu Sup Jagung Tahu

Image result for Sup Jagung Tahu

Bahan-Bahan Sup Jagung Tahu

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1½ sdm minyak wijen untuk menumis
  • 225 gr daging ayam giling
  • 1,2 liter kaldu ayam
  • 250 gr jagung manis kalengan
  • 1½ sdm tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
  • 5 butir telur, kocok lepas
  • 1½ buah tahu telur, potong dadu kecil

Bumbu-Bumbu Sup Jagung Tahu

  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 3 cm jahe, kupas, memarkan
  • 1½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk

Pelengkap : irisan daun bawang

Cara Membuat Sup Jagung Tahu

  • Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, masak sampai kaku. Tuangkan kaldu dan tambahkan jahe, didihkan.
  • Masukkan garam dan lada bubuk, aduk. Tambahkan jagung, masak sampai mendidih.
  • Tuangkan larutan tepung sagu secara perlahan sambil diaduk sampai mengental. Masukkan telur kocok sambil diaduk sampai berserabut. Tambahkan potongan egg tofu, aduk sebentar. Angkat.
  • Sajikan hangat dengan taburan daun bawang.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Bahan & Bumbu Sup Jagung Tahu
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
171 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Bahan-Bahan Kangkung Kuah Bening