Resep Ayam Goreng Bumbu Opor Sederhana

Siapa sih yang engga suka ayam goreng? Resep ayam Goreng Bumbu Opor ini pasti akan membuat kalian ingin mempraktekannya dirumah. Penasaran dengan cara pembuatannya? Simak dibawah ini:

Bahan Ayam Goreng Bumbu Opor:

1 ekor ayam, potong 8 bagian
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 ruas jari jahe, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 sendok makan minyak goreng
Bawang goreng secukupnya

Bumbu Halus :

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar, sangrai
Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Opor:

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang santan encer, masak hingga mendidih.
Tuang santan kental, masak hingga matang dan santan meresap. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Itulah racikan resep rahasia ayam goreng bumbu opor yang dapat menghasilkan 8 porsi. Share artikel ini jika bermanfaat!

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Ayam Goreng Bumbu Opor Sederhana
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
134 Views
5/5 (1)

Please rate this