Masakan Jawa Resep Opor Ayam Istimewa Ala Restoran

Kebanyakan orang Jawa telah terbiasa mengkonsumsi masakan sederhana yang satu ini. Ya, opor kebanyakan orang Jawa telah terbiasa mengkonsumsi masakan sederhana yang satu ini. Ya, opor ayam.

Siapa sih yang tidak kenal dengan jenis masakan yang satu ini? biasanya masakan yang satu ini dihidangkan sebagai sajian untuk para tamu undangan seperti acara arisan, kumpul trah keluarga, idul fitri, reunian bersama teman-teman dan masih banyak lagi acara  lainnya bersama dengan orang-orang terdekat dan bersama dengan seseorang tersayang yang ingin menikmati momen kebersamaan lebih dekat.

Anda bisa membuat menu spesial dengan membuat opor ayam yang spesial yang tentu saja bisa menggoyangkan lidah para penikmatnya. Anda bisa membuat opor ayam dengan cara sederhana dengan rasa yang nikmat lewat artikel ini. Dimana dalam artikel ini akan dijabarkan terkait dengan resep opor ayam spesial yang menggugah selera kuliner Anda. Bagi Anda yang saat ini ingin mencoba membuat menu spesial opor ayam bisa mencoba salah satu resep yang disajikan disini dengan mempersiapkan aneka macam bumbu-bumbu pilihan yang tidak sulit didapatkan.

Adapun bahan dalam resep opor ayam antara lain adalah ayam kampung satu ekor yang masih utuh. Kemudian, santan kental dengan takaran 300 Ml, siapkan juga santan yang  encer sejumlah 600 mL, kemudian daun salam sejumlah 2 lembar. Selain itu, Anda juga mempersiapkan bumbu yang nantinya akan dihaluskan yakni bawang merah sejumlah 8 butir, kemudian bawang putih sejumlah 6 butir, kemiri sejumlah 3 butir, merica, kunyit, ketumbar, garam dan juga siapkan pula gula yang masing-masing takarannya seperlunya saja.

Adapun resep opor ayam itu sendiri Anda bisa membersihkan ayam potong yang tadi sudah Anda persiapkan tadi. Bersihkan bulu dan juga cuci dengan air mengalir hingga benar-benar bersih. Anda juga bisa sembari menyiapkan air panas dan memasukkan ayam yang sudah bersih ke dalamnya. masak hingga tanak atau daging kira-kira sudah empuk. Dengan begitu, nanti akan membuat tektsur opor ayam menjadi pulen dan lembut ketika disantap. Sambil menunggu ayam yang masih berada dalam panci air panas, Anda bisa mempersiapkan minyak dalam wajan untuk menggoreng bumbu yang tadi sudah dihaluskan dengan lembut sampai tercium harum.

Artikel Menarik Lainnya:  Cara Memasak Sup Bening Asam

masak opor ayam

Jika ayam dirasa sudah empuk teksturnya, Anda bisa memsukkan ayam pada bumbu yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian,  Anda bisa memasukkan santan yang encer ke dalamnya dan aduk hingga merata bersamaan dengan bumbu-bumbunya.

Setelah santan dirasa sudah menyusut maka jangan lupa untuk mnambahkan santan kental yang tadi sudah Anda siapkan untuk dimasukkan pada wajan berisi ayam tadi. Aduk hingga merata dan juga tunggu sampai santan benar-benar masak dan bumbu juga meresap. Kemudian, jika sudah dirasa cukup maka Nada bisa menyisihkan dan dan mengangkatnya.

Untuk sajian yang lebih nikmat dan juga lebih lengkap, Anda bisa menambahkan lontong sebagai pelengkapnya. Adapun cara pembuatan untuk lontong itu sendiri Anda bisa membuatnya dengan beras secukupnya dimasukkan pada plastik ¼-an gula pasir. Kemudian beri lubang-lubang dengan menusukkan tusuk gigi atau benda apapun sebagai tusukannya. Kemudian Nada bisa menambahkan sedikit garam dan kemudian menanaknya hingga benar-benar matang dan juga pulen. Jika sudah siap, maka potong lontong yang tadi sudah Anda buat, kemudian hidangkan bersama dengan opor dan jangan lupa tambahkan bawang goreng. Untuk informasi kuliner lebih lengkap silahkan kunjungi Indonesia Food Blogger

Summary
recipe image
Recipe Name
Masakan Jawa Resep Opor Ayam Istimewa
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
21star1stargraygraygray Based on 2 Review(s)
543 Views
No ratings yet.

Please rate this