Cara Membuat Lodeh Daun Labu

Hasil gambar untuk Lodeh Daun Labu

Bahan-Bahan Lodeh Daun Labu  :

  • 2 ikat daun labu, petiki
  • 300 gr labu siam, potong-potong
  • 8 buah kacang panjang, potong-potong
  • 3 buah cabai hijau besar, diiris bulat
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 sdt garam
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus Lodeh Daun Labu :

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Lodeh Daun Labu :

Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
Masukkan garam, dan gula merah.
Tambahkan daun labu, labu siam, kacang panjang, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.

Summary
recipe image
Recipe Name
Cara Membuat Lodeh Daun Labu
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
8 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Masakkan Sayur Bening Oyong Kapri