Cara Mudah Membuat Sup Ikan Dori Kacang Merah

Related image

Bahan Sup Ikan Dori Kacang Merah

  • 400 gr ikan dori, bersihkan, potong-potong
  • 700 ml air untuk merebus
  • 200 gr kacang merah, iris tipis
  • 3 buah tomat merah
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu Sup Ikan Dori Kacang Merah

  • 2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Sup Ikan Dori Kacang Merah

  • Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, cuci dengan air. Sisihkan.
  • Rebus air dengan semua bumbu sampai mendidih dan harum, kecilkan api.
  • Masukkan kacang merah, tomat merah, potongan ikan. Masak sampai matang dan bumbu meresap, angkat. Sajikan hangat.
Summary
recipe image
Recipe Name
Cara Mudah Membuat Sup Ikan Dori Kacang Merah
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
127 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Bandeng Acar Kuning – Masakan Khas Jakarta