Cara Membuat Sup Kimlo Menggoyang Lidah

Bahan Membuat Sup Kimlo Menggoyang Lidah

  • 1½ liter air untuk merebus
  • ½ ayam potong iris
  • 2 buah wortel, bersihkan, potong bulat
  • 100 gr kapri, siangi
  • 25 gr soun
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 tangkai seledri, iris halus
  • 10 gr sedap malam, seduh dengan air panas, tiriskan

Bumbu Membuat Sup Kimlo Menggoyang Lidah

  • 8 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • 2 sdt garam, haluskan
  • 1/4 sdt lada butir, haluskan
  • ½ sdt gula pasir, haluskan
  • 3 cm jahe, iris tipis memanjang

Cara Membuat Sup Kimlo Menggoyang Lidah

  • Rebus ayam sampai empuk, angkat, suwir-suwir. Sisihkan.
  • Masukkan wortel, kapri, sedap malam, dan jamur ke dalam rebusan ayam. Masak dengan api kecil.
  • Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Tuangkan ke dalam rebusan sayur. Masukkan soun, didihkan.
  • Tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat. Sajikan hangat, taburi dengan ayam suwir
Summary
recipe image
Recipe Name
Membuat Sup Kimolo Menggocek Lidah
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
348 Views
5/5 (1)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sajian Mudah Sup Ikan Hijau