Cara Membuat Soto Sumsum Enak Ala Restoran

resep soto sum sum

Bahan-Bahan Membuat Soto Sumsum

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 ½ liter air untuk merebus
  • 500 gr sumsum sapi, potong-potong
  • 100 gr soun, rendam air panas, potong-potong

Bumbu-Bumbu Membuat Soto Sumsum

  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 cm kunyit, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk

Bahan Pelengkap : irisan seledri, bawang goreng, emping goreng, irisan jeruk nipis, kecap manis, sambal soto

Cara Membuat Soto Sumsum

  • Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk. Tuangkan air, beri garam dan lada bubuk. Aduk sampai rata.
  • Masukkan sumsum sapi, masak sampai matang
  • Siapkan soun dalam mangkuk, siram dengan kuah sumsum. Taburi irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama emping goreng, irisan jeruk nipis, kecap manis, dan sambal soto
Summary
recipe image
Recipe Name
Cara Membuat Soto Sumsum
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
128 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Dapur Soto Bangkok Semarang