Cara Membuat Resep Ayam Bakar Terasi Pedas

Hasil gambar untuk Ayam Bakar Terasi

Bahan-Bahan Ayam Bakar Terasi:

  • 1 ekor ayam ukuran kecil
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus Ayam Bakar Terasi:

  • 9 bwg merah
  • 5 bwg putih
  • 10 cabe merah keriting
  • 1/4 buah tomat
  • 1 ,1/2sdt garam
  • 1 kotak kecil terasi

Bumbu lain Ayam Bakar Terasi:

  • 2 cm jahe memarkan
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg serai memarkan
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 butir jeruk nipis ambil airnya
  • 1 ,1/2 sdm gula.merah (sesuai selera)

Cara Membuat Ayam Bakar Terasi:

– cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian, tusuk2 ayam dg garpu, sisihkan.

– panaskan minyak, tumis bumbu halus, bersama jahe, lengkuas, daun salam dan serai sampai harum dan matang.

– masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, beri santan, air jeruk nipis dan gula merah, Sesekali aduk dan masak sampai santan habis.

– oles ayam dg sisa bumbu. Bakar diatas alat pemanggang atau teflon, sampai merata kedua sisi nya. Angkat dan sajikan.

Bagi Anda yang memiliki rencana pernikahan namun kebingungan untuk memilih catering prasmanan yang enak dan murah. Jangan lupa untuk mengunjungi web kami Tropicola Catering. www.cateringpernikahan.id

Summary
recipe image
Recipe Name
Cara Membuat Resep Ayam Bakar Terasi Pedas
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
113 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Masakan Sup Ikan Jeruk