Cara Memasak Tumis Cumi Asin Pete Pedas

Bahan Persiapan Membuat Tumis Cumi Asin Pete Pedas:

200 gr cumi asin
1 papan pete belah menjadi 2 biji
10 bh cabe ijo potong serong
3 buah cabe merah potong serong
5 buah rawit merah potong serong
5 buah rawit hijau potong serong
5 buah bawang merah iris tipis
3 buah bawang putih iris tipis
1/2 buah bawang bombay
Sedikit tomat iris
1 ruas lengkoas keprek
Sedikit jahe keprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah sereh kecil keprek
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saos tiram
Sedikit garam dan kaldu ayam bubuk
50 ml air
Minyak goreng secukupnya

Langkah pembuatan Tumis Cumi Asin Pete Pedas:

  1. Didihkan air ksh garam dikit lalu masukan cumi asin yang sudah di cuci bersih sampai cumi tersebut mengembang angkat dan tiriskan
  2. Potong-potong cumi dan Buang tulang putih cumi sm isi perutnya goreng betar tiriskan
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan cabe2an, tomat,daun salam, daun jeruk, sereh,jahe dan lengkoas aduk sampai layu
  4. Lalu masukan cumi, petai dan bawang bombay aduk bentar lalu masukan kecap manis, saos tiram, sedikit garam, sedikit bubuk kaldu ayam dan air aduk dan diamkan sebentar
  5. Aduk lagi lalu tes rasa kalau sudah ok semua angkat dan sajikan

Itulah langkah resep membuat umis cumi asin pete pedas yang dapat Anda praktekan langsung dirumah. Share artikel ini jika bermanfaat!

Summary
recipe image
Recipe Name
Cara Memasak Tumis Cumi Asin Pete Pedas
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
21star1stargraygraygray Based on 5 Review(s)
939 Views
4.5/5 (2)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Cara Membuat Soto Mie Jakarta