Cara Memasak Sayur Lodeh Terong Hijau Kacang Segar

Lidah orang Indonesia memang berbeda dengan lidah orang yang ada luar sana. Kebiasaan orang Indonesia untuk memakan makanan yang pedas dan juga bersantan menjadi ciri khas yang kuat serta menjadi ciri khas masakan nusantara.

Bahkan orang Indonesia terkenal dengan wisata kulinernya yang pedas, berkuah dan tentu memiliki cita rasa yang tidak ada duanya. Seperti sayur lodeh. Banyak orang yang suka makan sayur yang satu ini. namun, belum tahu bagaimana resep spesialnya agar sayur lodeh buatan ini bisa jadi andalan cita rasa yang khas.

Terlebih jika sayur lodeh dibuat dengan sajian cabai yang menggetarkan lidah. Tentu saja akan menjadi kenikmatan tersendiri bagi kaum-kaum yang menyukai masakan cita rasa pedas ini. Adapun bagi Anda yang saat ini menginginkan untuk memasak sendiri sajian sayur lodeh untuk hidangan makan malam bersama keluarga, kerabat terdekat, acara arisan dan juga untuk syukuran Anda bisa menyimak dalam artikel ini.

Cara memasak sayur lodeh terbilang mudah. Tidak memerlukan bahan pembuatan yang rumit dan juga susah untuk dicari. Akan sangat mudah dan juga terbilang mudah. Di dalam artikel ini akan disajikan bagaimana cara untuk membuat sayur lodeh dengan isi di dalamnya kacang dan terong hijau yang spesial.

Yang mesti Anda perhatikan adalah tingkat kepedasannya. Bisa Anda menambahkan sendiri sejumlah cabai yang Anda sukai sesuai dengan selera dan juga pas di lidah orang yang akan menyantapnya.

Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan adalah sebagai berikut:

  1. Terong yang berwarna hijau yang tentunya masih segar.
  2. Selanjutnya, siapkan 1 ikat kacang panjang yang sesuai dengan selera Anda.banyak jenis kacang panjang, yang besar dan juga ada yang kecil.
  3. Kemudian siapkan aneka bumbu seperti bawang putih sebanyak 3 siung, bawang merah sebanyak 3 siung
  4. Siapkan cabai rawit sebanyak 16 buah. Dimana untuk cabagi ini sebenarnya sesuai dengan selera Anda saja. Anda bisa menambahkan dengan jumlah yang banyak atau sedikit tergantung Anda penggemar pedas atau bukan.
  5. Selanjutnya, siapkan garam secukupnya. Tergantung pula apakah Anda penikmat asin, menghindari asin atau lainnya.
  6. Siapkan gula, yang fungsinya nanti bisa mengimbangi rasa pedas agar tidak terlalu menyengak.
  7. Siapkan penyedap rasa sesuai dengan selera Anda, bisa menggunakan perasa baik sapi maupun ayam.
  8. Siapkan lengkuas secukupnya
  9. Siapkan santan, boleh bubuk atau dengan parutan asli. Namun, yang dipakai disini adalah santan bubuk.
Artikel Menarik Lainnya:  Cara Masak Sayur Asem SEGAR dan ENAK

Setelah Anda mempersiapkan cara memasak sayur lodeh, segala bahan yang dibutuhkan Anda bisa melakukan cara sebagai berikut :

  1. Menghaluskan bumbu yang sudah disiapkan, menumis hingga berbau harum dan bumbu terlihat layu.
  2. Menambahkan air secukupnya saja mungkin dapat dikira-kira jumlahnya 5 gelas.
  3. Biarkan sampai benar-benar mendidih dan juga masukkan lengkuas yang tadi sudah Anda siapkan.
  4. Kemudian, masukkan kacang beserta terong yang tadi sudah dimasak setengah matang. Kemudian tunggu sampai benar-benar melunak dan  juga mendidih lalu silahkan masukkan santan yang tadi sudah disiapkan dalam bentuk bubuk.
  5. Tunggu sampai benar-benar mendidih
  6. Sayur lodeh terong hijau kacang panjang telah siap untuk disajikan, dantelah siap dinikmati

Anda bisa mempraktikkan di rumah dengan cara yang lebih sederhana lagi yakni misalnya tanpa menggunakan kacang.

Atau dengan menambahkan sayuran lain atau bahan yang lain seperti tahu putih dan lain sebagainya. Silahkan bereksperimen dan selamat untuk mencoba di rumah.

Gimana guys setelah mencoba resep cara memasak sayur lodeh mungkin kamu bisa langsung mencoba memasarkannya looh.. lumayan kan bisa buat nambah penghasilan atau malah bisa menjadi penghasilan utama.

Buat kamu yang ingin meningkatkan omset usaha hingga berkali-kali lipat, kita bisa bantu dengan jasa iklan efektif dan tepat sasaran sehingga dapat memberikan hasil yang maksimal untuk usaha kamu tentunya. Tertarik info lebih lanjut? hubungi kami klik disini

Summary
recipe image
Recipe Name
cara memasak sayur lodeh terong kacang hijau
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
181 Views
No ratings yet.

Please rate this