Cara Memasak Ikan Bandeng Bumbu Kecap

Hasil gambar untuk Ikan Bandeng Bumbu Kecap

Bahan Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kecap:

1. 2 kg ikan bandeng segar (2 ekor)
2. 5 helai daun salam
3. 100 kecap manis
4. Garam

Bumbu Ikan Bandeng Bumbu Kecap:

 1. 15 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah
4. 2 jari kunyit, iris tipis
5. 3 mata asam

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kecap:

1. Siangi bandeng dan cuci bersih, potong bandeng masing – masing menjadi 4 bagian, bersihkan bumbu yang sudah disembam dan potong kasar.
2. Ungkep bandeng, bumbu sembam, daun salam, kecap dan garam sampai ikan kaku dan berwarna kuning.
3. Pindahkan adonan ke dalam panci tekan. Tambahkan 4 gelas air ke dalam panci tekan.
4. Lalu masak selama 45 menit (setelah berbunyi) sampai bandeng matang dan empuk.
Sajikan panas.

Summary
recipe image
Recipe Name
Cara Memasak Ikan Bandeng Bumbu Kecap
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
60 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Membuat Sup Iga Daun Kedongdong