Bumbu Resep Soto Lontong

Image result for soto lontong

Bahan-Bahan Resep Soto Lontong

  • 2 liter air untuk merebus
  • 1 kg daging sapi
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 500 ml santan
  • 5 buah lontong siap pakai, potong-potong

Bumbu-Bumbu Resep Soto Lontong

  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir kemiri, haluskan
  • 3 cm kunyit, haluskan
  • ½ sdt ketumbar, sangrai, haluskan
  • 2 sdt garam haluskan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai bagian putihnya, iris-iris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Bahan Pelengkap : tauge, irisan kol putih, soun, potongan tomat, irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, irisan jeruk limau, tahu goreng, kerupuk.

Cara Membuat Resep Soto Lontong

  • Rebus daging sampai empuk, angkat. potong dadu, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan rebusan daging. Didihkan
  • Masukkan daging dan santan, aduk perlahan. Masak sampai daging matang. Angkat. Sajikan soto bersama lontong dan pelengkapnya.
Summary
recipe image
Recipe Name
Bumbu Resep Soto Lontong
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
294 Views
No ratings yet.

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Masakan Soto Ayam Banyuwangi