Bahan-Bahan Resep Soto Lontong
- 2 liter air untuk merebus
- 1 kg daging sapi
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 500 ml santan
- 5 buah lontong siap pakai, potong-potong
Bumbu-Bumbu Resep Soto Lontong
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir kemiri, haluskan
- 3 cm kunyit, haluskan
- ½ sdt ketumbar, sangrai, haluskan
- 2 sdt garam haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai bagian putihnya, iris-iris
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Bahan Pelengkap : tauge, irisan kol putih, soun, potongan tomat, irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, irisan jeruk limau, tahu goreng, kerupuk.
Cara Membuat Resep Soto Lontong
- Rebus daging sampai empuk, angkat. potong dadu, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan rebusan daging. Didihkan
- Masukkan daging dan santan, aduk perlahan. Masak sampai daging matang. Angkat. Sajikan soto bersama lontong dan pelengkapnya.
Summary

Recipe Name
Bumbu Resep Soto Lontong
Author Name
Chef Mandala
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
427 Views