Bumbu Masak Sup Bening Isi Segar

resep sup bening iga

Bahan Masak Sup Bening Isi Segar

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 200 gr ayam rebus, suwir kasar
  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 10 buah bakso ikan, belah dua
  • 150 gr wortel kupas, iris menyerong tipis
  • 100 gr daun kol gepeng, potong 5 x 4 cm
  • 50 gr soun kering, seduh dengan air panas sampai lunak, tiriskan, potong-potong

Bumbu Masak Sup Bening Isi Segar

  • 3 siung bawang putih, cingcang halus
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1½ sdt garam

Bahan Pelengkap : irisan daun seledri, irisan daun bawang, bawang merah goreng

Cara Membuat

  • Tumis bawang putih sampai kuning kecokelatan. Tambahkan daging ayam suwir, aduk rata. Angkat.
  • Tuangkan ke dalam kaldu, masak sampai mendidih. Tambahkan bakso ikan, lada, garam, dan wortel. Didihkan kembali. Masukkan daun kol dan soun, aduk sampai layu.
  • Taburkan irisan daun seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng. Sajikan.
Summary
recipe image
Recipe Name
Bumbu Masak Sup Bening Isi Segar
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
63 Views
5/5 (1)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis