5 Resep Pancake Coklat Unik yang Harus Anda Coba

Bosan dengan sarapan yang itu-itu aja? yuk coba buat pancake coklat. Pancake cokelat ini sangat cocok untuk sarapan atau makanan penutup. Apalagi cara pembuatannya sangat mudah dengan bahan-bahan yang simpel. mau tau resep pencake coklat? Simak resep nya dibawah ini:

1. Resep Pancake Coklat

Sebelum melangkah ke resep, ini ada beberapa catatan yang perlu di ingat

Pastikan untuk menggunakan bubuk cocoa biasa dalam resep ini, bukan dari Belanda.

Jangan overmix adonan. Hindari membuatnya terlalu halus.

bagi yang tidak ingin memakai saus coklat, sirup maple adalah pengganti yang baik untuk saus cokelat.

pada resep pancake coklat ini akan di hasilkan 15 pancake dengan ukuran kira-kira berdiameter 6 cm. Lama waktu pembuuatan adalah 30 menit.

Bahan untuk membuat pancake cokelat:

  • 1 1/3 gelas tepung terigu
  • 50 g bubuk coklat
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 2 telur ukuran besar besar
  • 3 sendok makan mentega tawar yang dilelehkan, untuk mengoles panci
  • 3/4 cangkir susu murni

Untuk saus cokelat

  • 1/2 cangkir susu
  • 5 ons coklat , cincang halus
  • 1 sendok teh ekstrak vanila murni

Cara pembuatan pancake cokelat

  1. Dalam mangkuk besar, saring tepung, coklat, gula, baking powder, garam, dan soda kue. Dalam mangkuk sedang, aduk telur, mentega cair, dan susu. Tuang bahan-bahan cair ke dalam campuran kering dan keemudian campurkan
  2. Lelehkan mentega di wajan yang akan di gunakan di atas api sedang.
  3. Tuaang 2 sendok makan adonan dalam wajan yang telah panas. Ratakan hingga berukuran tidak tebal tapi jugaa tidak tipis.
  4. Masak hingga terbentuk gelembung di atas adonan pancake, sekitar 30 detik.
  5. Menggunakan spatula tahan panas dan anti lengket baalik pancake dengan hati-hati dan terus memasak hingga matang, 15 hingga 30 detik lagi.
  6. Dalam panci kecil, susu panas dididihkan. Tambahkan cokelat dan aduk hingga halus. tambahkan vanili. aduh hingga rata. sajikan di atas pancake.

Resep Pancake Cokelat

Resep pancake coklat menjadi sarapan yang sempurna untuk pencinta coklat. Dapatkan resep pancake cokelat yang lezat dan cepat ini untuk pagi hari yang sempurna.

  • Waktu Total 30 menit
  • Waktu Persiapan 10 menit
  • Waktu Masak 20 menit

Bahan:

  • 1 cangkir tepung protein tinggi
  • 2 sendok makan gula
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
  • 1 cangkir buttermilk
  • 1 telur
  • 2 sendok makan mentega meleleh
  • 1 sendok teh vanila

Cara Pembuatan:

  1. Campurkan bahan kering tepung, gula, garam, bubuk coklat. Campurkan dengan kocok perlahan.
  2. Campur buttermilk, telur, mentega, dan vanila.
  3. Campurkan bahan basah yang telah di kocok lembut ke dalam bahan kering. Campurkan tetapi jangan terlalu halus
  4. Panaskan panci di atas api sedang.
  5. Tuang ¼ cangkir adonan ke dalam wajan.
  6. Sajikan ketika masih panas dengan sirup maple atau sirup pancake favorit Anda atau dengan sedikit krim kocok dan buah segar.Ice cream juga sangat lezat di tambahkan untuk menjadi menu penutup

2. Resep Pancake Tanpa Susu

pancake coklat tanpa susu

Pancake adalah sarapan yang menyenangkan, lesat dan cepat di buat. Tetapi jika Anda kehabisan susu atau ada alergi susu, di rumah, Anda mungkin berpikir pancake adalah tidak ada jalan keluar. Tapi tenang saja, Anda bisa membuat pancake yang lezat dan lembut tanpa susu.

Bahan:

  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 sendok teh bubuk kue
  • 4 sendok makan gula
  • 2 sdm minyak atau mentega, dibagi
  • 1 gelas air
  • 1 telur kocok

Petunjuk:

  1. Dalam mangkuk sedang, campur tepung, garam, baking powder, dan gula hingga rata.
  2. Dalam mangkuk kecil, kocok minyak atau mentega, air, dan telur.
  3. Tambahkan campuran cair ke bahan kering dan aduk sampai adonan rata.
  4. Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan mentega atau minyak. Tuangkan setengah adonan ke dalam panci dan masak hingga berbuih, balik dan masak hingga kecokelatan, 1 hingga 2 menit. Tempatkan pancake di atas piring dan ulangi.

Kunci untuk pancake lembut adalah dengan tidak mencampur adonan Anda hingga lembut. Mencampur terlalu banyak menyebabkan kehilangan karbon dioksida, yang bertanggung jawab untuk kelembapan ringan, dan menciptakan lebih banyak gluten, yang mengarah ke pancake padat dan keras.

Jika Anda kehabisan telur, karena itu kadang terjadi juga, ganti dengan 1/4 cangkir minyak. Jika tidak ada soda kue, air berkarbonasi dapat di gunakan.

3. Resep Pancake Coklat Buttermilk

Pancake Coklat Buttermilk

  • Tepung 2 cup
  • 1 1/4 cup buttermilk rendah lemak
  • 1/2 cup gula
  • 1/4 cup cocoa
  • 1 telur
  • 2 sendok makan minyak zaitun atau canola
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sendok teh vanili

Cara Membuatnya:

  1. Campurkan buttermilk, gula, telur, minyak, dan vanili dalam mangkuk
  2. Tambahkan bahan kering dan aduk hingga semuanya dimasukkan. adonan akan tampak sedikit kental dan akan sedikit berbusa
  3. Panasi wajan di atas api sedang.
  4. Tuang sekitar 1/3 cangkir penuh ke wajan atau penggorengan berminyak yang sudah diminyaki, menyebar sedikit ke sekitar 8cm. Adonan akan menyebar sedikit saat memasak.
  5. Masak sampai gelembung mulai terbentuk di seluruh adonan sekitar 5 -7 menit
  6. Balik pancake dan biarkan selama 5-7 menit lagi atau sampai dimasak.

4. Resep Pancake Pisang Coklat Tinggi Protein

Pancake Pisang Coklat

Anda bosan dengan pancake coklat itu itu saja? Atau sedang diet protein tinggi, resep pancake coklat pisanh yang satu ini sangat cocok

Bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 2 sendok protein whey coklat
  • 2 sendok makan tepung pancake
  • 2 sendok makan biji chia, digiling
  • 1⁄2 sendok teh baking powder
  • 2 butir telur, kocok ringan
  • 1 pisang, dihaluskan
  • 4 sendok makan susu almond

Cara Membuat:

  1. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan kering bersama
  2. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan telur, pisang, dan susu almond.
  3. Dengan lembut tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering sambil mencampur dengan spatula karet sampai hanya digabungkan. Jangan terlalu banyak campur.
  4. Panaskan wajan besar di atas api sedang, dan lapisi dengan semprotan minyak anti lengket. Tuangkan 1–4-cup putaran adonan ke dalam wajan, dan masak sampai gelembung muncul di permukaan, sekitar 3 menit. Balik dengan spatula, dan masak selama 2-3 menit lagi.
  5. Resep Pisang cokelat Pisang ini lezat, sehat dan cara yang bagus untuk memulai hari.

5. Resep Pancake Coklat Sehat

Resep Pancake Coklat Sehat

Bahan:

  • 30g Bubuk Protein Whey Cokelat
  • 30g Oat Tepung
  • 1 sdt Bubuk Kakao Alami Tanpa Pemanis
  • 5 bungkus gula khusus diabetes
  • ¼ sendok teh Baking Soda
  • sejumput kecil garam
  • ¼ cangkir susu almond tanpa pemanis
  • 1/4 cangkir saus apel
  • 2 butir telur berukuran besar ambil putihnya
  • 1 sdt Ekstrak Vanili

Cara Membuat Pancake Coklat Sehat

  1. Dalam mangkuk kecil, kocok bubuk protein, tepung gandum, bubuk coklat, gula, baking powder, baking soda, dan garam.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok saus apel, susu almond, putih telur, dan ekstrak vanila.Campur dan Diamkan selama 5 menit.
  3. Tuang bahan kering ke dalam bahan basah dan aduk kuat-kuat hingga halus.
  4. Semprot wajan antilengket dengan semprotan memasak dan letakkan di atas api sedang.
  5. Tuang kurang lebih ~ ¼ cangkir adonan ke dalam wajan. Masak sampai gelembung tidak lagi muncul di permukaan dan ujung-ujungnya tampak kering. Balik dan masak sisi lainnya. Lanjutkan sampai semua adonan habis.
  6. Biarkan sedikit dingin, lalu sajikan dengan choco chips, sirus maple atay sirup lainnya.

Gampang bukan ? Pancake adalah makanan yang cocok sekali untuk di jadikan santapan pagi atau untuk menu pentutup di makan malam. Di atas adalah 5 resep pancake coklat yang harus banget Anda coba. Mana yang ingin Anda coba ?

Resep ini bisa kalian coba dirumah, bagi kalian yang ingin buka usaha dan meningkatkan penjualan lewat pemasaran online, kalian dapat menggunakan jasa digital marketing profesional untuk membantu pemasaran online dan meningkatkan volume penjualan Anda. Share artikel ini jika bermanfaat!

Summary
recipe image
Recipe Name
resep pancake coklat unik
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
532 Views
5/5 (3)

Please rate this

Artikel Menarik Lainnya:  Resep Kue Lapis Sagu Coklat Kopi (Mudah dan Praktis)